0
22
Кафе навън? Историята на хартиените чаши!
Колко е добре сутринта на път за работа, да влезнете в едно кафене и да вземете едно питие в картонена чаша..
0
21
Ристрето vs Лунго!
Продължавайки по темата за напитките и точността при тяхната подготовка, ще разкажем за ристрето. Тази напитка, заедно с еспресо е..
0
20
Лате-арт (Latte Art) — изкуство в чаша еспресо
Лате-арт това е начин да се направи любимата напитка още по-вкусна и да му се придаде естетически крас..
0
16
Всичко за професията на бариста:
Бариста това е човек, който може да създаде шедьовър от кафеени зърна. За изготвянето на висококачествена напитка не..
0
14
Всичко за капучиното: технология на разпенване на млякото, състав и рецепта
Капучино е най-популярната класическа кафеена напитка, то е еспресо с доб..
0
15
Cup Tasting (Cupping) или дегустация на кафе и нейните етапи
Къп-тестване или къпинг (cup tasting or coffee cupping) — това е дегустация на кафе с це..
0
22
Как да направим най-доброто еспресо?
Днес бихме искали да ви разкажем за това, как да направите най-доброто еспресо. Да се приготви вкусно и високока..
0
20
Кафе от Хондурас - държава произвеждаща кафе, за която може би не сте чували.
Хондурас е държава, за която мнозина дори не са чували, а ако са чули, ..
0
28
Как географията на кафето се отразява на вкуса и аромата на напитката?
Вкусовите характеристики на различните сортове кафе са обусловени от генетикат..
0
30
Каква е най-високата цена на кафето?
Колко пари сте готови да платите, за да се насладите на чаша кафе? И готови ли сте да платите повече, когато ще ..
0
30
Легенда за кафето и метод на печене
Божествената напитка е изпратена на земята от пророка Мохамед, като подарък за хората ... Напитката, за която са..
0
29
Арабика и робуста - разлики :
За повечето консуматори на кафе, думите "Арабика" и "Робуста" са известни. Но днес, много от тях все още не разбират ра..